——我校食堂高标准完成开学各项筹备工作

新学期伊始，为筑牢校园食品安全坚固防线、精进餐饮服务品质，高效保障开学就餐、新生迎新及军训保障等重点工作有序落地，我校食堂严格对标学校工作部署，以匠心抓管理、暖心做服务，层层压实任务、全域排查整治、细化服务举措，圆满完成开学餐前全流程筹备工作，以全新姿态护航新学期师生就餐保障。

一、多层联动部署，夯实规范管理根基

学校高位统筹、精准布局，先后召开月度调度会、校长现场办公会，聚焦食堂安全管控、环境卫生、菜品品质、迎新保障、服务规范等核心工作，精准查摆短板、细化工作标准、明确岗位职责分工，为食堂新学期规范化运营指明方向。

食堂第一时间召开全员专项工作部署会，全面传达各级会议精神，统一作业标准、规范操作流程、压实岗位责任，要求全体员工坚守安全底线、秉持匠心履职，以严谨细致的工作作风、规范专业的操作技能，筑牢校园餐饮服务质量根基。

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二、全域排查整治，严守食品安全底线

紧扣开学餐前常态化管控要求，食堂全面开展全域环境净化、安全隐患专项排查整治行动。对就餐大厅、后厨操作间、物资库房等全域区域开展深度清洁、全方位通风消杀，彻底清理卫生死角，标准化优化作业及就餐环境。

聚焦水电燃气、厨具设备、消防设施等重点点位开展拉网式排查，建立隐患台账、落实闭环整改，全方位消除安全风险。严格执行食材“双人联验”制度，对入库食材新鲜度、资质凭证、规格数量双重核验、全程溯源，从严把控食材准入关口，标准化落实食材储存、加工、烹饪、留样全流程管控，以严苛匠心守护师生“舌尖上的安全”。

三、精造暖心氛围，升级便民惠民服务

立足暖心服务、温情育人，食堂精心布置迎新氛围场景，规整场地设施、优化就餐布局，打造整洁雅致、温馨舒适的就餐环境。针对开学高温天气，细化多项清凉便民举措，提前开启就餐区空调、风扇，全域摆放降温冰块，配齐充足饮用水，切实优化师生就餐体感。

聚焦新生军训保障工作，贴心备好绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品，全天候常态化补给，为参训学子降温解暑、补充体能。食堂工作人员全程在岗值守、主动靠前服务，有序维护就餐秩序。

四、健全响应机制，提质增效优服务

食堂全面推行“你呼我应”服务机制，统一服务礼仪、优化响应流程，畅通师生意见反馈渠道，实现师生诉求及时接收、快速响应、高效处置，杜绝服务缺位、响应滞后问题，全方位提升服务时效性。

新学期，新风貌，新担当。我校食堂将持续秉持“规范守底线、暖心伴成长”的服务理念，紧绷安全之弦、深耕服务细节、创新服务模式，以高标准管理、高品质菜品、高温度服务，全力护航学校教育教学工作平稳有序开展。