在合肥一六八中学的校园生活中，食堂无疑是师生们不可或缺的一部分。每天，当清晨的第一缕阳光洒向校园，食堂已经开始忙碌起来，为全校师生精心准备着营养美味的一日三餐。多年来，合肥一六八中学食堂始终以“健康、营养、美味、绿色”为宗旨，为学生提供高质量的饮食服务。它不仅仅是一个用餐的场所，更是校园文化的重要组成部分，是学生们学习和生活的坚实后盾。

一、精选食材，确保健康安全

健康是一六八中学食堂一贯追求的核心目标。为了确保每位学生在用餐时能够享受到健康、安全的食物，食堂在食材的选择上严格把关，所有供应商都必须通过层层筛选，确保食材的新鲜、无公害，符合国家食品安全标准。食堂每天还实行检验制度，对食材的来源、储存和加工环节进行严格监控，确保从原材料到餐桌的每一个环节都无懈可击。此外，食堂厨师团队还注重烹饪过程中油盐糖的使用，力求减少高油高盐食品的比例，提供低脂、低糖、低盐的健康饮食。学生正处于生长发育的关键阶段，合理的营养摄入是保证他们身体健康和学习精力充沛的基础。通过科学的膳食搭配，一六八中学食堂为学生提供了均衡的营养，助力他们的身体健康和学习进步。

二、多样化餐饮选择，满足个行需求

在合肥一六八中学食堂，每天都为师生们提供丰富多样的餐饮选择。考虑到学生的不同口味需求和饮食习惯，食堂特意推出了多个菜系和饮食类别，包括家常菜、素食、主食、面点、小吃等。无论是喜欢清淡口味的学生，还是热爱重口味的老师，都能在这里找到自己心仪的美食。值得一提的是，食堂为了满足学生不同的消费需求，设置了低、中、高三个档次的菜价，并且每天还有两种特价菜供学生选择。

三、优质服务，打造温馨就餐环境

合肥一六八中学食堂不仅在菜品上追求精益求精，在服务质量上也力求做到细致入微。食堂的每一位工作人员定期组织培训，始终以热情、友善的态度服务于每一位师生。无论是在繁忙的中午时段，还是在寒冷的冬日清晨，学生们都能感受到食堂工作人员的关怀与温暖。为了让食堂环境更加舒适和放松，食堂对餐厅内部进行了美化设计。我们在用餐区域增加了绿植摆设，提升空间的舒适感，让学生在用餐时感受到生机盎然的氛围。墙壁上设置了节约粮食、杜绝浪费和健康饮食的标语、图片，既增加了空间的视觉吸引力，同时也树立了环保、健康的理念。为了更好的服务高三学生，还特设了“爱心窗口”，为即将高考的学子们在紧张的备考过程中带来关怀和鼓励。

三、积极互动，打造共建食堂文化

食堂管理团队不仅重视学生的反馈，也主动与学生展开互动交流。食堂每周举办“校长陪餐日”活动，校领导与学生一同用餐，亲自体验食堂的服务，倾听学生的意见。通过这种面对面的沟通，食堂能够更加及时地了解师生的真实需求，并迅速作出回应。此外，还成立了膳食委员会，由校领导、家长、食堂管理人员组成，做到“三位一体”共同监督，为学生饮食健康保驾护航。食堂大厅还设置“餐桌110”，学生一旦遇到任何问题，食堂工作人员能两分钟之内赶到，解决学生需求。

在合肥一六八中学食堂，我们始终坚信，营养与美味并重是学生健康成长的基石。食堂不仅为每一位学生提供了健康的饮食选择，更成为了他们心灵归属的温馨港湾。我们将继续努力，不断提升服务质量，丰富菜品选择，致力于为每位师生创造更加美好的就餐体验。

供稿：总务处  正一品餐厅  审核：邹蓉梅