5月17日下午四点，在教职工餐厅，合肥一六八中学党委书记、校长吴菊文正参加学校第一届学生厨艺大赛的开幕活动，现场气氛热烈。

吴菊文校长与参赛选手亲切合影

主持人宣布“比赛开始！”

“烹”然心动，不忘“厨”心，积极响应合肥市“一次尝遍合肥美食”主题活动，增强学生的劳动意识，培养动手实践能力及团队合作精神，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，在学校党委、校长室的指导下，在学校政教处和后勤中心的支持下，合肥一六八中学高一年级主办了学校第一届学生厨艺大赛活动。高一年级各班派出一名代表队参加本次活动，合肥一六八中学党委书记、校长吴菊文，副校长苏键，许静，赵同志，以及学校中层干部莅临活动赛场给予参赛选手亲切的慰问。

赛前准备工作

领导、专家亲切慰问

劳动协作，热爱生活。在活动开幕环节，吴菊文高度肯定了以厨艺大赛这一特殊形式开展劳动实践育人课程的意义，向在场的嘉宾和同学解读了《国务院办公厅关于新时代推进普通高中育人方式改革的指导意见》的内容，寄语同学们通过本次活动的参与将对厨艺和美食的热爱延伸到学习生活的各个方面，勉励同学们努力达成“爱生活、能自治、懂合作、会学习、善思辨、求真理”的成长目标。在比赛结束以后，吴菊文与参赛选手亲切交谈，希望同学们藉由此次活动不仅锻炼动手能力，提升基本生存技能和团队合作能力，还能够领悟“一粥一饭当思来之不易”，体会到父母和他人劳动的不易，尊重每一位劳动者，热爱劳动，在劳动中卓越成长，创造幸福。

吴菊文校长品尝同学们烹调的菜肴“甜”到心里

比赛评委

评委品尝参赛作品

活动育人，公平公正。为了给各位参赛选手提供一个公开、公平和公正的比赛环境，同时也增加比赛的互动性，本次比赛制定详细的赛制规则，特邀蜀王餐厅厨政总监和正一品餐厅厨师长、学生代表、家长代表和教师代表组成评委团队，并邀请学校烘焙社社团同学现场观摩比赛。比赛过程中，各位评委遵照赛制规则关注比赛的每一个环节，认真品鉴每一道菜品，给出客观、公正的比赛分数。

巧手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。比赛即将开始，各位参赛厨神早就戴好厨师帽，准备好各式食材，检查完厨具，摩拳擦掌等待主持人宣布比赛开始。比赛分为两轮，每轮15个班级代表队参加比赛，参赛同学不仅是驰骋题海的高手，更在厨艺比拼上大显身手。只见各位厨神切、剪、砍、剁样样行，煎炒油炸拼盘不在话下，焯水、勾芡、调味不慌不忙，浅的绿，深的红，木耳糯,甜藕脆，和着锅碗盆勺碰撞，参赛选手互相合作，勾勒出热火朝天的繁忙景象，愈发显得一六八中学学子青春向上，风采卓然。

酸甜苦辣，皆有趣味。经过各位厨神的妙手烹饪，一盘盘美味佳肴被端了上来。第一道出锅的佳肴是第一轮七号参赛作品，“蚂蚁上树”色香味俱全，获全场惟一最具创意造型奖的肉沫茄子，莴笋炒肉肉片嫩如豆腐，“荷塘月色”致敬经典文艺作品，麻辣豆腐微辣带鲜，毛豆米肉丁用家族祖传秘酱爆炒，土豆炒肉丝参赛选手为了炒出最佳口味周末在家苦练两天炒土豆丝，香芹炒肉丝清香脆嫩，西红柿炒鸡蛋更是用西红柿皮雕琢“始信花”一朵点缀堪称一绝……

七号参赛作品

精雕细琢“始信花”盘中绽放

最佳创意设计

经过激烈的角逐，合肥一六八中学第一届学生厨艺大赛评选出一等奖3名，二等奖10名，三等奖17名，同时颁发出最佳厨艺奖，最佳美食设计奖和最佳团队合作奖。吴菊文、许静等领导和评委为获奖选手颁奖，表扬参赛选手在本次厨艺比赛中的精彩表现，勉励合肥一六八中学学子把对厨艺的精进追求，把对中华美食和中华文化的探索，与对劳动精神的弘扬和对生活的热爱结合起来，奋发有为，立志成才。

许静高度肯定了同学们的表现，期待同学们在今后的学习生活中创造一个又一个惊喜。大赛评委中的厨师代表和家长代表在活动的最后都对一六八学子的精彩表现赞不绝口，对本次活动赞不绝口。许静介绍，本次活动也是践行合肥一六八中学“为学生幸福人生奠基，为中华民族复兴育才！”的办学理念，并表示学校将会把学生厨艺大赛持续举办下去。“烹”然心动，不忘“厨”心，在美食与热爱中奔赴幸福人生，让我们共同期待！

吴菊文校长寄语同学

嘉宾与同学们交流

许静副校长接受电视台采访

（图/文：管华荣 审核：轩阳梦 徐峰）