“爱生活、能自治、懂合作、会学习、善思辨、求真理”，是合肥一六八学子的成长目标，这其中，“爱生活”是第一位。

今天父母外出上班，留我一人在家，我首先要解决的就是吃饭的问题。为了兼顾美味与简单两大原则，我思虑再三，决定早餐自己做西红柿鸡蛋拌面与两个牛肉饼。

食材搭配的比例可以随心所欲，我眼中的最佳选择是一个西红柿三个鸡蛋。先做出一锅诱人的西红柿炒蛋，然后再把面条煮好、捞出、沥干，最后把它们混在一起拌匀便可出锅。出锅的那一刻，雾气蒸腾，香味扑鼻，色香味俱全的早饭令人食欲大动，也立刻激活了我刚睡醒醒的大脑。为防止不够吃，我又用电饼铛简单煎了两个超市买回来的牛肉饼，虽然省事，但依旧美味。

早餐没有什么特别的，但我已心满意足。当我终于忙活完坐下开吃时，心中说不出的畅快与喜悦。

记得我学会做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，在这之前我只会煮家里现成的饺子或烹饪冰箱里的速冻食品，这道简单的菜没有什么奥妙，但每一个人做出来的味道还真不一样，各家有各家的做法，我就是师承我爸。在做饭上实现了从无到有的突破之后，我爸也对我刮目相看，谁也无法否认这是我极大的成长与进步。

寒假在家，主动学习做一两道自己爱吃的菜，这是一项很实用的生活技能，也是成长必不可少的一课。偶尔父母不在家，我们也可以不叫父母担心，自己“养活”自己，或者在他们疲惫、生病时，承担起做饭的责任。

度过一个寒假，掌握一项生存技能，学做一份佳肴，收获一份成长！

供稿：高一（2）班  张子君 审稿：任杰