发布时间:2022.06.12 浏览量:1243次
在端午节与母亲包粽子,是传统佳节里最令我兴奋的事。
尤其是包肉粽,各类调料腌制大半天的猪前胛,扑鼻的香气从厨房传到前院,伴着艾叶的清香唤醒我鼾声如雷的躯体。
早晨八点,和母亲开始包粽子。一大盆糯米、一大盆腌肉、一大盆粽叶还有一大把线。母亲熟练地拿起粽叶围成棱锥型,一把糯米、一大块肉,粽叶在能工巧匠的手中扭转乾坤,叶片伸入的每一个位置都恰到好处。最后呈现在眼前的是近乎完美的四面体状,快速绕线,一个看着令人心生欢喜的粽子就完工了!这样的粽子,母亲一小时包了二十多个,像从一个娘胎里生下的娃娃。
母亲包粽子是小时候外婆教的,那时家里缺油少米,一年能吃上一顿肉是难得的。巴掌大的粽子,指甲盖大小的五花肉是母亲在那个顿顿馒头就咸菜的童年里最大的期待。“记得有一年收成好,端午节可是吃到两个粽子哩!”回忆起那段艰苦的日子,母亲总眯着眼睛笑着那段苦涩中带着的甜。
每一次看着母亲熟练的动作,我总自我感觉良好,以为几个简单的手法自己只会包的更好。事实是不尽如人意的,我包的粽子是梯形的、方形的,甚至是椭球状的,却就是不见粽子本应拥有的形状,虽然最后吃起来也还是那个味道,但称其为粽子着实影响市容。
母亲会悉心教导我,会手把手拉着我把一个粽子包成粽子,就像学骑自行车,松开了手,就又会摔倒。但这当然不影响我包粽子的热情,毕竟在离家时间越来越长的现在与未来,能与母亲在一起其乐融融地做一件都爱做的事,而不是针锋相对地势不两立,难道不是一件很幸福很幸福的事吗?
我们生活在物质基础越来越充裕的时代,但我们在对物质的追求与享受的过程中总会淡忘最初那份带给自己温暖与慰藉的亲情。一个小小的粽子,洋溢着时代最需要的最诚挚的美好。
撰稿:高二(28)班 张东升
审核:任杰
微信公众号

0551-63803900/63803905
咨询热线
集团学校地址