为切实加强学校食品安全管理，确保师生饮食安全与健康，2025年8月20日下午，合肥一六八中学在如饴馆三楼召开了2025-26学年第一学期食品安全校长现场办公会。本次会议由总务处负责人邹蓉梅主持，校长罗在兵、副校长赵同志以及食堂运营方代表参加了会议，共同为校园食品安全保驾护航。

会议伊始，誉升集团区域总监魏忠和徽王集团经理李皋分别就各自餐厅应对开学的准备情况，包括工作进展、食材保障以及对即将到来的新生入学教育活动的准备情况进行了介绍，展现了为师生提供优质餐饮服务的积极态度和充分准备。

邹蓉梅在会上提出了当前食品安全工作中存在的三点问题，即卫生状况、菜品质量和服务意识。针对这些问题，她明确要求，要加强对食堂工作人员的培训，提升他们的专业素养和服务水平。要严格把控原材料质量，从源头确保食品的安全与品质。同时，监管人员要加大检查力度，及时发现并解决问题，将食品安全隐患消除在萌芽状态。

赵同志在讲话中强调，食品安全容不得丝毫马虎，全体人员要保持如履薄冰的心态，以高度的责任感和使命感对待食品安全工作。他围绕前置工作、食品安全、菜品质量、检查监管、服务质量和膳食经费等方面提出具体要求，确保开学后各项工作顺利进行。他指出，原材料是食品安全的底线，大厨品质是保障，服务是重点，管理是保证。各方面工作都要协同推进，共同为师生营造安全、舒适的就餐环境。

罗在兵从食品安全工作的背景入手，对食品安全工作进行了全面部署。他强调，要守好食品安全底线，这关乎师生的身体健康和生命安全。学校餐厅要围绕两个目标开展工作，一是提升师生满意度，让师生在学校吃得满意、吃得放心；二是要让师生吃的健康和营养，关注师生的饮食健康，合理搭配膳食。同时，要求把好各关键环节，确保零漏洞，并加大对原材料及加工环节的检查力度，及时反思调整，持续优化食品安全管理。

誉升集团董事长付柱文与徽王集团事业部总经理王友胜相继做表态发言。两家集团承诺，一定不负学校信任，将食品安全视为企业发展的根本，针对会议所提问题，迅速落实整改，全方位加强管理，严格遵循学校标准，提升餐厅综合水平，为师生打造优质就餐体验。

会议结束后，总务处工作人员即刻对食堂员工健康证等相关证件展开细致检查。与此同时，赵同志与邹荣梅亲赴餐厅实地查看准备情况，对食品加工区域、就餐环境等进行全面检查，确保各项工作落实到位。

此次会议的成功举办，进一步凝聚各方共识，明确责任与方向。合肥一六八中学将以此次会议为契机，以严谨态度与扎实行动，全力守护师生“舌尖上的安全”，营造更加健康、和谐的校园环境。相信在学校领导的高度重视下，在全体工作人员的共同努力下，合肥一六八中学的食品安全工作必将取得更好的成绩，让师生和家长更加满意。