---合肥一六八中学开学食品安全工作调度会

民以食为天，食以安为先。校园食品安全更是重中之重。为进一步加强学校食堂食品安全工作，规范食堂食品生产经营，做好春季学期开学前后学校食品安全工作。2月4日上午，学校总务处组织召开食品安全工作调度会，分管校长赵同志、总务处副主任李振军、两家餐饮公司负责人、区域经理、店长参加会议。会议由赵同志主持。

会上李振军首先对上学期餐饮保障工作进行了总结，对上学期食品安全工作给予充分肯定，同时对存在的问题进行逐一阐述，并开学前的准备和本学期的工作提出了具体要求。食堂负责人也分别对接下来的工作安排做了一一的说明。表示会进一步强化从业人员管理，牢固树立食品安全意识，严格落实、责任到人！提高学校食品安全水平，保障广大师生舌尖上的安全。

最后赵同志对新学期食品安全提出几点要求，并重点强调，食品安全工作是食堂工作的重中之重，不能有一丝马虎，要真正做到环环相扣、上下监督，杜绝任何食品安全隐患的存在；通过加强管理提高质量和服务的品质，各食堂在食谱的制定上一定要做到科学、合理、营养搭配均衡，真正把师生健康放在心上。同时，在疫情防控不松懈的基础上，要加大对食堂职工的职业道德、服务意识和餐饮礼仪的培训力度，不断提高为师生服务的素质和能力！

（供稿：总务处 方美艳 审核：李振军）